Audit Numérique

Ce cocktail a été nommé en l’honneur du 30ième anniversaire de Productique Québec. Il est basé sur les proportions et la technique du Seco Sour que nous avons modifié en ajoutant du kiwi et en utilisant un rhum blanc purement québécois. Serez-vous assez audacieux pour l’essayer?

Pouliche

Nous étions en 2014, j’avais du rhum que je voulais utiliser pour un party de Noël de professeurs. J’avais développé ce succulent daiquiri aux ananas et à la noix de coco. Bien qu’il a connu un succès unanime lors de cette soirée, il était aux oubliettes, enfoui à quelque part dans mes notes jusqu’à ce que je reçoive cette invitation: Party Fête Pouliche!

Victoria

J’ai eu la chance de rencontrer Hélène avant notre émission, ce qui m’a permis de comprendre qu’elle préférait ses cocktails le moins sucré possible.  J’ai donc développé le Victoria en son honneur, un cocktail d’été gouteux et très rafraichissant!