Old Tom Fashioned

C’est toujours le temps pour un bon old fashioned.  Il y a longtemps que j’essais d’en réaliser un au gin.  C’est aujourd’hui que j’ai trouvé le mariage parfait pour un old fashioned relevé et digne des meilleurs de sa catégorie.

Negroni

Après l’Americano, la suite logique est sans l’ombre d’un doute le Negroni.  Il s’agit simplement d’ajouter du gin et le tour est joué.  Facile à préparer, c’est le cocktail apéritif par excellence pour les amateurs de cocktails.

Vesper

Alors qu’un Martini se prépare traditionnellement à la cuillère, le personnage de film anglais James Bond le demande toujours au Shaker. Mais quelle est donc la différence entre un Martini classique et celui préféré par M. Bond ?

Gimlet

Le gin, il est si populaire qu’on en retrouve en quantité industrielle dans toute les bonnes SAQ.  Son appellation n’étant pas d’origine contrôlée, plusieurs distilleries Québécoises se sont lancées dans l’aventure et ils produisent d’excellents gins.  Le Gin Tonic est loin d’être le seul cocktail à base de gin.  Je vous propose ici une alternative […]

Martini

Un cocktail classique, connu de tous conçu avec deux ingrédients mélangés à la cuillère. Le martini semble être le cocktail le plus simple à réaliser de la terre. Pourtant, obtenir un martini digne de ce nom relève de l’exploit que trop peu de gens réussissent. J’ai réussi à percer le mystère, je vous explique comment!