Africa

L’Africa est un cocktail inspiré de l’Alexander qui met en vedette la crème de l’Afrique pour souligner le passage de Paul Gosselin, directeur général du zoo de Granby, à notre émission C’est ma tournée!  L’Afrique étant le continent le plus populaire au zoo!

Aperol Spritz

Amateur d’amertume, vous apprécierai ce cocktail sec, frais et rafraichissant.  Si vous hésitez devant l’amertume, optez pour notre Spritz Easy, plus fruité et accessible!  Les deux recettes sont incluses dans cet article!

Boulevardier

La semaine du Negroni se tient en cette année 2018 du 4 au 10 juin. Puisque j’ai déjà présenté mon interprétation du Negroni l’automne dernier, je profite de l’occasion pour publier la déclinaison Bourbon du Negroni, le Boulevardier.

Martini Melon

Le melon d’eau est largement consommé l’été au Québec. Les petits comme les grands en raffole surtout lorsqu’il fait chaud. Pourquoi ne pas joindre l’utile à l’agréable en l’utilisant pour préparer un cocktail d’été rafraichissant!

Blue Lagoon

Le tout premier contact avec un cocktail se fait toujours par le sens de la vue. Un beau cocktail part avec une longueur d’avance, on dirait qu’il est bon avant même d’y avoir goûté. Un cocktail bleu, est-ce que ça vous inspire ?

Bourbon Limonade No 1

La famille des « sour » est la plus grande et une des plus anciennes familles de cocktails. Une fois que le principe est compris et maitrisé, la porte s’ouvre sur un nombre incalculable de cocktails. Découvrons dans cette chronique des proportions audacieuses pour un cocktail qui vous surprendra à coup sûr.