Jim Lette

La beauté des gins québécois réside dans leurs diversités et leurs originalités. Or le gin Panoramix présente une belle variété d’arome et de saveur ce qui m’a amené à développer ce Gimlet légèrement jazzé qui vous permettra de l’apprécier jusqu’à la dernière goutte!

Cordial à la lime

Après plusieurs lectures et tests de techniques et de recettes, nous avons enfin convergé vers un cordial à la lime qui est facile à réaliser et surtout qui est excellent en cocktail. Cette recette simple contenant peu d’ingrédients a été spécialement confectionnée pour apprécier les gins québécois riches en aromates.

Pouliche

Nous étions en 2014, j’avais du rhum que je voulais utiliser pour un party de Noël de professeurs. J’avais développé ce succulent daiquiri aux ananas et à la noix de coco. Bien qu’il a connu un succès unanime lors de cette soirée, il était aux oubliettes, enfoui à quelque part dans mes notes jusqu’à ce que je reçoive cette invitation: Party Fête Pouliche!

Potion Magique

Le gin Panoramix est un gin floral très complexe aux caractéristiques étonnantes notamment son changement de couleur au contact d’acidité. Découvrez ce cocktail allongé de thé noir qui se marie à merveille avec ce gin d’exception.

Aut’Chose

Vous possédez une bouteille d’absinthe et vous voulez la consommer en cocktail mais vous ne savez pas quoi faire avec? Ce cocktail d’absinthe allongé aux jus d’agrumes est doux et rafraichissant. Il vous permettra d’apprécier ce spiritueux haut gamme!